「京都の四季のお祭りとイベント」京都旅行ドットコム
2022「京都餃子大作戦」の餃子のお店の続きです。
「本郷ダイニング＆バー きがる」
🥟ネパール風スパイス餃子
ネパール料理「モモ」をアレンジしたネパール人が作る特製タレ付スパイス餃子。
実は、このイベントで一番食べてみたかったのが、こちらの「ネパール風スパイス餃子」です。
ネパール料理はあまり食べたことがなかったのですが、最近、奈良を旅行した時に、ネパール料理のお店を見つけて、食べてみたらスパイシーでとても気に入りました。
ネパールと言えば、料理はほとんどがカレー味と言われているインドのお隣ですが、ネパールは周辺のインド、中国、チベット、東南アジアの食文化が混ざっていると言われています。
ネパール料理の「モモ」は、チベット発祥の料理で、見た目は中国の蒸し餃子でタレを付けて食べるようですが、ネパール料理なので、どんな味なのでしょうか？
それでは、ネパール風にアレンジしたスパイス餃子って、どんな味？ということで、いただいてみました。
スパイスは、やはりカレーのようなスパイスですね。
カレー味の焼き餃子で、餃子だけ食べてみても美味しいです。
オレンジ色の濃厚なタレで、一層カレー風味豊かな餃子になり、とても美味しいです。
とてもスパイシーですが、そんなに辛くはなく、ほどよい辛さです。
日本にカレー餃子はありませんが、日本人もカレーは大好きなので、あればきっと人気になりそうです。
お店は東京の「本郷ダイニング＆バー きがる」。メニューの隣のお店の紹介に「お客さんが何度も買いに来てくれて嬉しい」と書かれていますね。
近くにお店があれば、私もリピートしたいです！
「岡崎公園」
京都市左京区岡崎最勝寺町
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